Контрольная закупка. Чиабатта

В последнее время чиабатта все увереннее вытесняет со столов россиян привычные багеты и нарезные батоны. Чиабатта — белый хлеб родом из Италии. Его особенностью являются хрустящая корочка и мякоть с крупными, неравномерными порами. В переводе с итальянского "чиабатта" значит "тапок". В чем секрет ее популярности и почему она такая вкусная? Разбирается "Контрольная закупка". В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие чиабатты торговых марок "Хлеба Мастер", "Лента", "Виктория", "Фан...развернуть описание