Контрольная закупка. Горбуша в собственном соку

Консервированная горбуша, приготовленная из свежего сырья, имеет розовый оттенок. Сезон вылова горбуши — с июля по август. Рыба в консервах, произведенных в эти месяцы, самая вкусная и полезная. Если консервированная горбуша разваливается, значит, ее приготовили из замороженного сырья. Содержимое открытой банки консервов нужно переложить в стеклянную тару.