"Докторская" — популярный в странах бывшего СССР сорт колбасы, диетический продукт с пониженным содержанием жиров. Разработана в СССР в 30-х годах под руководством Анастаса Ивановича Микояна. Из-за высокой популярности названия "Докторская" колбаса стала объектом многочисленных имитаций и подделок.