Контрольная закупка. Консервированные томаты в собственном соку

Наличие лимонной или уксусной кислоты, а так же разнообразных специй допустимо. Заливка должна быть густой, однородной, а цвет равномерным. При производстве томатов в собственном соку используют как среднеплодные помидоры, так и мелкоплодные. Помидоры в банке должны быть одного размера.