Согласно ГОСТу консервная банка с зеленым горошком должна быть полностью заполнена зернами. Мутный осадок — признак низкокачественного сырья. В составе консервированного зеленого горшка не может быть сахарозаменителей. Зерна горошка в консервах должны быть полностью покрыты заливкой.