Контрольная закупка. Крекеры с солью

Состав классического крекера — мука, сахар, вода. Если в составе крекеров присутствует крахмал, значит, использовалась мука не высшего сорта. Крекеры, в составе которых есть кунжутное масло, представляют опасность для аллергиков. Структура крекера отличается хрупкостью и многослойностью. Чем лучше выражены слои в крекере, тем качественнее продукт.