Калорийность отварной лапши составляет примерно 80-90 килокалорий на 100 граммов продукта. Твердые сорта пшеницы содержат больше белка, который скрепляет крахмал и не дает макаронам быстро усваиваться. Если не превышать дневную норму, то употребление лапши из твердых сортов пшеницы никак не отразится на вашей фигуре. Лапша – это источник углеводов и витаминов группы В, которые обладают успокаивающим воздействием.