Контрольная закупка. Осветленный яблочный сок

Надпись на упаковке "прямой отжим" означает, что яблоки были отжаты непосредственно в момент упаковки. Осветленный сок — это сок, из которого удаляют все мелкие взвеси. Цвет яблочного сока зависит от количества ферментов железа в соке. При изготовлении соков запрещено использовать красители и ароматизаторы.