Хлопья должны готовиться за указанное на упаковке время. Длительность варки – главное в ценообразовании овсяных хлопьев. Чем меньше по времени нужно варить овсянку, тем сильнее производитель обрабатывает ее на предприятии. Отсюда большие затраты на производство и высокая цена. Большинство диетологов уверяют, что полезнее те хлопья, которые дольше варятся.