При выборе халвы обращайте внимание на состав продукта. В составе халвы не должно быть эмульгаторов и красителей. Халва должна быть сухой. Если на поверхности сладости видны жировые или сахарные капли, скорее всего, при производстве была нарушена технология. Дольше всего хранится халва в вакуумной упаковке — до полугода, в картонной упаковке — до двух месяцев, халва на развес — всего неделю.