"Мечниковская" простокваша получила свое название от имени русского биолога Ильи Мечникова, разработавшего в начале ХХ века рецептуру этого продукта. От обычной простокваши ее отличает закваска, состоящая из особых микроорганизмов – молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки. Комбинация этих бактерий создает неповторимый вкус и высокую полезность продукта. В простокваше высокое содержание витаминов А, С и витаминов группы В. Она улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, сним...