Сметана 10-15% считается маложирной, 20% и выше — жирной. Качественную сметану отличает нежный кисломолочный запах и однородная вязкая консистенция бело-желтого цвета. Сметана улучшает пищеварение и снабжает организм витаминами и полезными микроэлементами. А еще в ней мало углеводов, поэтому есть ее можно даже тем, кто сидит на диете. Все о пользе сметаны и о том, как выбрать по-настоящему качественный продукт, — в программе "Контрольная закупка". Народную дегустацию и экспертную проверку проход...