Контрольная закупка. Сметана жирностью 20%

Сметана производится только из пастеризованных нормализованных сливок с использованием закваски. Никаких консервантов и загустителей в сметане быть не может. Количество молочнокислых микроорганизмов, находящихся в сметане на протяжении всего срока годности. Это должно быть отражено на упаковке. Сметана является кисломолочным продуктом со сроком реализации порядка 2-4 недель. Температура хранения должна быть 2-6 градусов. Для сохранности сметаны очень важна герметичность упаковки.