При температуре -18 градусов вареники могут храниться шесть месяцев, а при -10 — один месяц. Если на картонной коробке видны разводы, вареники, скорее всего, подверглись повторной заморозке. На вареники с вишней нет ГОСТа. Идеальный состав вареников — вода, яйцо, вишня, сахар и мука. Желтый цвет теста — признак использования красителя.