Контрольная закупка. Зерненый творог

Для приготовления натурального зерненного творога используется молоко, закваска, сычужный фермент, соль и сливки. Если при надавливании зерно размазывается по тарелке, перед вами качественный продукт. В противном случае технология приготовления творога была нарушена. Наличие консервантов в твороге может означать, что использовалось низкокачественное сырье.