Этот фильм — научное исследование древнего китайского промысла: ловли рыбы с помощью птиц. Бакланы водятся в России и в других странах, но только в Китае люди превратили их в крылатых рыбаков, способных за день поймать пятнадцать килограммов рыбы! В фильме раскрывается секрет, каким же образом древним китайцам удалось не просто приручить вольную птицу, а сделать из нее буквально "собаку", которая преданно служит своему хозяину.