Кухня с Сержем Марковичем. 27 выпуск. Утка со стручковой фасолью

Как из дикого, на вид не очень симпатичного ощипанного селезня приготовить великолепное блюдо со стручковой фасолью, рассказывает наш шеф-повар Серж Маркович.