Кухня с Сержем Марковичем. 39 выпуск. Корейка кабана

Серж Маркович готовит корейку кабана, для этого он традиционно использует разнообразные приправы, а в качестве гарнира он использует замороженный зеленый горошек, который наш шеф-повар советует накануне разморозить.