Кухня с Сержем Марковичем. 42 выпуск. Филе окуня с луковым соусом

Для того чтобы приготовить филе окуня с луковым соусом, вам нужно очистить тушку окуня и отделить от костей, полить соком лимона, далее обвалять филе окуня в муке, нагреть сковороду и добавить немного оливкового масла, укропа и чеснока по вкусу. Для лукового соуса понадобится половинка репчатого лука, немного коньяка, оливкового масла и сливок. Соль и перец добавляйте по собственному вкусу.