Кухня с Сержем Марковичем. 6 выпуск. Рагу из корейки с горошком

Серж Маркович готовит корейку кабана, для этого он традиционно использует разнообразные приправы, а в качестве гарнира он использует замороженный зеленый горошек, который наш шеф-повар советует накануне разморозить.