Курс Потапенко. Японская кухня

Бизнесмен Дмитрий Потапенко со своими гостями будет говорить об экономике и людях, которые ее создают. Создают по-разному – интеллектуальным продуктом, физическим продуктом, продуктом, который мы можем пощупать, который не можем пощупать. Но в любом случае это те люди, которые создают реальную экономику. Сегодня в гостях программы Светлана Дробот, ресторатор, сооснователь и совладелец холдинга BB Group.