Ее муж Федерико Феллини называл глаза Джульетты "глазами потерявшейся собачки". Она стала для него идеальным зеркалом, в которое он мог смотреться бесконечно. Друзья вспоминают, что на съемочной площадке мнение Джульетты было для Феллини самым главным. Славу актрисе принесли роли в фильмах Феллини "Огни варьете", "Белый шейх", "Дорога", "Мошенничество", "Ночи Кабирии". Ее прозвали "Чаплин в юбке".