Малахов плюс. Голод как лекарство?

О лечебном голодании ходят легенды. Ему приписываются невероятные свойства. Он якобы очищает нас от шлаков, избавляет от болезней, помогает похудеть. А что на самом деле происходит с организмом, когда человек голодает? И всякий ли организм одинаково реагирует на эту непростую процедуру?