Малахов плюс. Заготавливаем с пользой

Наполеон пообещал очень крупную денежную сумму тому, кто изобретет способ, как долго хранить продукты, то есть провиант для его армии. И эта премия досталась французскому повару Николя Апперу. И с тех пор не умолкают спору по сегодняшний день – "Полезны консервы, или вредны для нашего организма?"