Малахов плюс. Здоровье маслом не испортишь?

Раньше масло было на столе у каждого человека. Сколько пословиц существует о том, что "Кашу маслом не испортить". Когда говорили о чем-то хорошем – говорили "подмаслить". Вообще это был уважаемый продукт. Но в нашем веке какая-то просто борьба с маслом, ...чтобы понизить холестерин, борются с ожирением. И масло просто в гонении. Многие хозяйки считают, что готовить нужно вообще без масла. И стараются, чтобы в доме не было ни растительных, ни животных жиров. Правильно ли это?