Метод Сократа. Современная еда: гурманам тут не место

Мы то, что мы едим. Из чего же тогда состоит современный человек? Консерванты, сахар и глютен... Что надо есть, чтобы быть здоровым? Развеем мифы о том, что раньше было вкуснее, полезнее и экологичнее. Что такое эко- и биопродукты? И какой будет еда будущего?