Мифы о еде. Холестерин

Стоит ли бояться холестерина? Человечество узнало о нем около 200 лет назад, и с тех пор он овеян множеством мифов. Ученые несколько веков изучают его влияние на наш организм и не перестают удивляться. А мы до сих пор боимся съесть лишний кусочек сливочного масла, чтобы ужасный холестерин не забил бляшками сосуды. Когда нужно начинать за ним следить? Только ли люди с лишним весом подвержены этой страшной опасности? Или даже дети не защищены от повышенного холестерина? Опасно ли пить статины?