Дискуссия об инновационных открытиях будущего и о том, как скоро то или иное изобретение войдет в обычную жизнь россиян. Цитрусовые, квашеная капуста, моченые ягоды: понадобилось не одно столетие, прежде чем на флоте нашли действенный способ бороться с цингой во время длительного путешествия... Нехватка витамина C — не единственная напасть, с которой веками сталкивалось человечество, прежде чем появилось комплексное представление о наличии и роли витаминов. На сегодняшний день известно о 18 вита...