Это документальные истории о местах и людях, о которых мало кто знает. И которые станут для зрителя настоящим открытием. "Неизвестная Россия. показывает страну такой, какой ее не знают даже сами россияне. В 250 километрах от столицы Башкирии Уфы в Бурзянском районе уже тысячу лет добывают дикий мед, который называется бортевой. Его свойства сильно отличаются от меда, получаемого в домашних ульях. Дикие медоносные пчелы или так называемые "темные лесные пчелы" в Башкирии живут в липовых и кленовы...