Чем больше развивается наука, в частности, микробиология, тем больше человек узнает о самом себе, о собственном организме. Как он обходится с этими знаниями? Как влияет на организм человека пища, которую он потребляет, и среда, которая его окружает? Гость программы – доктор биологических наук, профессор, заместитель директора Научно-исследовательского института физико-химической медицины Федерального медико-биологического агентства России Вадим Маркович Говорун.