Пожалуй, не одно блюдо русской кухни не сможет сравниться по своей популярности с блинами. И дело здесь не только в их вкусе. В древние времена блины имели особое обрядовое значение – ими приветствовали гостей, встречали рождение детей, провожали в последний путь. И хоть в наши дни это блюдо не имеет того сакрального значения, оно все так же популярно. В Санкт-Петербурге даже открыли специальное заведение, посвященное только этому кулинарному изделию. Помимо классических старинных рецептов блино...