Подкаст.Лаб. Космические истории. Космический хлеб, роллы и творог: чем питаются космонавты на МКС?

В гостях у Антона Шкаплерова – специалист по космическому питанию Анна Тощева. Что едят космонавты на МКС? Как выглядит космический хлеб, можно ли есть в космосе мороженое, и есть ли на борту просрочка? Сублимированная еда – одна из важных в меню космонавтов. Как и где готовят космическую еду? Что находится в бонусных пищевых контейнерах для космонавтов и почему у них 16-суточный рацион питания? Пиццу, роллы и салаты тоже едят на МКС? Почему творог считается самой дорогой валютой в космосе?