Крым — один из немногих районов Восточной Европы, приобщившихся к культуре античных Греции и Рима во времена их расцвета. Крымская культура Средних веков тесно связана с Византией и Средиземноморьем. Джон Уоррен вернулся в Крым, где отыскал сокровища скифов, спустился в соляные пещеры, приготовил курицу с сыром дорблю и камбалу с шипами.
