Поедем, поедим! Плещеево озеро

Джон Уоррен продолжает изучать Россию и русскую кухню. На этой неделе он отправится на Плещеево озеро, чтобы узнать, как жили при Петре I и как готовится настоящая уха. Плещеево озеро — красивейшее озеро среднерусской полосы, вокруг которого издавна селились люди. В озере водится 16 видов рыб, в том числе знаменитая ряпушка — переславская сельдь.