Ведущие: Роман Чемеренко, Виктор Шайдецкий
Звездные шефы решили отправиться в один из древнейших городов России — Дербент! Путешествие начали с экскурсии по многочисленным историческим местам, в том числе по крепости Нарын-кала и подземному водохранилищу. Далее Роман Чемеренко и Виктор Шайдецкий отправились на мастер-класс по дагестанской гравировке. В конце шефы посетили старинный хамам, основанный в XVII веке. В финальном батле представили два блюда: "Чабан пирог" — пастуший пирог с говядин...