Гастрономическое путешествие по России шеф-повара Георгий Троян и Антон Ковальков начали с Рязани. Эксперты познакомились с местной кухней и на основе этих знаний каждый разработал собственное блюдо. Жителям города оставалось только выбрать между перепелом с перловкой и поросенком с молодым картофелем! Георгий Троян — лучший молодой повар России 2015 года, шеф-повар и партнер ресторана "Северяне". Выпускник французской кулинарной академии Le Cordon Bleu, самой известной школы в мире. Работал с Д...