Шеф-повар ресторана русской кухни "Dr. Живаго" Антон Качура и ученик знаменитого итальянского мясника Дарио Чекини и главный на кухне "КМ-20" Роман Палкин отправились в Тобольск. Несмотря на сильнейшие морозы, шефы побывали в Кремле, музее Николая Второго, купеческом центре Тобольска и тематическим парком "Тобол", где снимался известный фильм. И, конечно, посетили местный рынок, где закупили необходимые продукты.