Звездные шефы Роман Палкин и Антон Кочура отправились в долгое и холодное гастрономическое путешествие по Сибири. Их цель — Тюмень, первый русский город в Сибири. Что больше придется по вкусу местным жителям — "Вишневый сибирский бифтшекс" из оленины от Антона или шашлык из стерляди с икорным соусом от Романа?