Юрий Бузиашвили хорошо известен в нашей стране и за рубежом как крупный ученый в области разработки новых и совершенствования уже существующих методов диагностики в кардиологии. Он — автор более четырехсот научных работ и двенадцати монографий. Под его руководством впервые в стране были начаты работы по внедрению новейших достижений ультразвуковой диагностики заболеваний сердца и сосудов, оценке жизнеспособности миокарда у больных с поражением коронарных артерий.