Программа, которая знакомит с зарубежными шеф-поварами и раскрывает секреты приготовления лучших блюд мировой кухни. Герой этого выпуска — основатель сети пинцерий Pinzeria by Bontempi, итальянец Валентино Бонтемпи. 15 лет назад он приехал в Москву для запуска нового гастрономического проекта. Сегодня Валентино руководит 15 ресторанами в 7 регионах России.