Охотник Сергей Штырбул делится рецептами приготовления простых, но вкусных блюд из добытых трофеев. Приготовление шулюма из кабана, вальдшнепа со шпиком, стейки из грудки глухаря, "цыпленок табака" из фазана, сурок, тушеный с овощами, "лось штекс" и многое другое.