Российский гербарий. Венец творения

Хлеб и вода -- основа бытия человека, это прописная истина. С детства мы знаем, что надо беречь хлеб, наши предки даже крошки сохраняли. Почему же для человечества так важен этот продукт? Почему ботаники считают злаки венцом творения природы? В фильме есть ответы на эти вопросы. Автор смог рассказать лишь малую часть того, что представляют собой злаки, но и эта малая часть чрезвычайно интересна.