Россия, любовь моя! Татарский Сабантуй

Что такое "сабантуй", как переводится это слово на русский язык? Как выбирается время для проведения Сабантуя? Что представляет собой праздник, какова его символика и структура? Зритель увидит редкие кадры, снятые в разные годы во время празднования Сабантуя в республике Татарстан.