Отправимся в путешествие по Дагестану, чтобы познакомиться с природой этого красивейшего края, с ароматами его долин и узнать, какую роль пряности, травы и местные продукты играют в традиционной кухне Дагестана. На махачкалинском базаре вместе со специалистами научимся выбирать специи и узнаем секреты их использования, а затем увидим, как они раскрывают вкус и аромат различных блюд. В одном из самых известных ресторанов Дагестана съемочной группе приготовят свежую рыбу с местными специями, к сто...
Жанры: