Ступени цивилизации. Величайшие изобретения человечества. Хлеб

Что сделало возможным наш переход от кочевой жизни к великим цивилизациям? Что снова и снова пробуждало в людях дух новаторства? Передовые цивилизации прошлого завещали его нам, и через тысячелетия он дал поразительное разнообразие, которое мы видим сегодня. Он стал неотъемлемой частью мировых культур и религий, и в этом с ним мало что сравнится. Значение этого продукта гораздо больше его питательной ценности. Хлеб служит основой питания человека.