Суть еды. Про кагор

Коллекция гастрономических рассказов Сергея Пархоменко о том, откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. В этом выпуске: Вот история тоже про вино — но странное, необычное, пережившее драматические события и странные метаморфозы за шесть веков своей европейской судьбы, и в итоге получившее странную репутацию. То ли какого-то нелепого грубого пойла, то ли священного напитка, предназначенного на роль таинственного символа важнейшего христиан...развернуть описание