Вести. Вологда. В Грязовце планируют увеличить урожай пастернака

На селе все зависит от людей – в этом убедились парламентарии в Грязовце. На предприятии "Покровские овощи" успешно выращивают 1,5 тысячи тонн моркови в год. Из нее делают знаменитые морковные цукаты, мармелад, десерты с имбирем, корицей и апельсином. Новое направление в хозяйстве – пастернак. В столичных магазинах этот овощ стоит 400 рублей за килограмм, и заниматься им выгодно. Спрос на продукцию большой, нужно расширять производство.