Время обедать! Котлеты воронежские на домашнем смальце

Домохозяйка из Воронежа Людмила Митрохина считает, что нет ничего вкуснее блюд, приготовленных на смальце собственного производства, шеф-повар из Мурома Александр Растунин берется с этим поспорить и выбирает топленое сливочное масло.