Шеф-повар Андрей Власов – любитель изысканных сыров и старинных рецептов. Он использует итальянские сорта — пармезан, таледжио, — а также овечий сыр. Домохозяйка Наталья Елисеева обходится без деликатесов – она добавляет в блюда знакомые с детства сыры, в том числе плавленый.