Время обедать! Узбекская мастава по-фергански

Домохозяйка Елена Мухамедова родилась в Грозном, а после замужества уехала с милым в Ташкент и прожила в Узбекистане 22 года. За это время она выучила национальную кухню на зубок и теперь уже в Москве накрывает праздничный стол. Профессиональный повар Бабур Хашимов родился в Ташкенте. Свой первый плов приготовил уже в 14 лет.